Rebsorte:
Merlot

Jahrgang:
2022

Anbaugebiet:
Bechtheimer Heiligkreuz
Fruchtbarer, tiefgründiger, leichter Lehmboden, tonig, nährstoffreich, kalkhaltig.

Ausbau im Keller:
Nach schonender Pressung erfolgt eine natürliche Spontanvergärung

Lagerung:
Im Stahltank auf der Feinhefe gereift

Farbe:
Lachsfarben

Geruch:
Mittel, Birne, leichte Vanille

Geschmack:

• Leichte Zitrusnote, Apfel und Birne
• Samtig und charmant am Gaumen

Analyse:

• 12,5% Alkohol
• 5,1g/l Restzucker
• 5,8g/l Säure

Serviertemperatur:
10-12°

Empfohlene Speise:

• Coppa mit Rucola und Parmesan

* Preis/Versandkonditionen:
Der Verkaufspreis enthält die gesetzliche MwSt. Es fallen - unabhängig von der Bestellmenge - zusätzliche Versandgebühren in Höhe von 9,50 EUR an.