Rebsorte:
Spätburgunder (Pinot Noir)

Jahrgang:
2018

Lage:
Bechtheimer Heiligkreuz

Boden:
Fruchtbarer, tiefgründiger und leichter Lehmboden mit Tonanteilen. Nährstoffreich und kalkhaltig.

Ausbau im Keller:
Die Vergärung erfolgt mit Reinzuchthefe.

Lagerung:
In kleinen Barriquefässern aus dem Burgund.

Farbe:
Granatrot.

Geruch:
Duft nach dunklen Früchten mit Noten von Vanille.

Geschmack:
Trocken, mit Aromen von dunklen Beeren.

Analyse:
Alkohol: 13,0 % vol
Restzucker: 3,5 g/l
Säure: 5,8 g/l

Empfohlene Speisen:
Weihnachtsgans, Ente oder Ziegenkäse.

Flaschenpreis: 18,00 € für 0,75 l
Grundpreis: 24,00 €/l

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