Merlot Rosé Spätlese trocken 2025
Trocken · rote Beeren · frisch
Trocken und fruchtbetont, mit lebendiger Säure, dezenter Restsüße und harmonischer Fülle.
0,75 l · 11,33 €/l
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Dazu passt dieser Wein
Gegrilltes Lachsfilet mit Zitronen-Kräuter-Kartoffeln – die frische Säure begleitet Fisch und Zitrusnoten.
Mediterrane Gemüse-Tarte mit Zucchini, Tomaten und mildem Ziegenkäse – passend zum fruchtbetonten Roséprofil.
Trinktemperatur:
Als Empfehlung: 10–12 °C.
Wein im Detail
Rebsorte:
Merlot
Jahrgang:
2025
Lage:
Bechtheimer Heiligkreuz
Boden:
Fruchtbarer, tiefgründiger Lehmboden mit Tonanteilen. Nährstoffreich und kalkhaltig.
Ausbau im Keller:
Nach schonender Pressung erfolgt die Spontanvergärung.
Lagerung im Keller:
Im Edelstahltank auf der Feinhefe.
Farbe:
Kräftiges Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen.
Geruch:
Fruchtiger Duft nach roten Beeren mit Anklängen von Erdbeere und Himbeere.
Geschmack:
Trocken und fruchtbetont, mit lebendiger Säure, dezenter Restsüße und harmonischer Fülle.
Analyse:
Alkohol: 13,0 % vol
Restzucker: 6,1 g/l
Säure: 6,4 g/l
Weitere Produktangaben
Qualitätsstufe: Prädikatswein Spätlese, trocken
Herkunft: Deutschland, Rheinhessen
Füllmenge: 0,75 l
Erzeugerabfüllung: Weingut Bernd Philipp Runkel, 67595 Bechtheim, Deutschland
Allergene: Enthält Sulfite.
Brennwert je 100 ml: 326 kJ / 78 kcal
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