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Cuvée Auslese 2023

Cuvée Auslese 2023

Rebsorten:
Ein Cuvée aus Morio-Muskat, Silvaner und Faberrebe

Jahrgang:
2023

Anbaugebiet:
Bechtheimer Pilgerpfad
Kalkreicher und sandiger Lehmboden
Prädikatswein – Auslese

Ausbau im Keller:
Nach schonender Pressung erfolgt die Vergärung im Stahltank

Lagerung:
Im Stahltank auf der Feinhefe gereift

Farbe:
Kräftiges Goldgelb

Geruch:
Intensiv und aromatisch mit floralen Noten, feiner Muskatwürze sowie Anklängen von reifem Pfirsich, Honig und exotischen Früchten

Geschmack:
Süß, vollmundig und fruchtbetont mit harmonischer Säure, feiner Würze und einem weichen, anhaltenden Abgang

Analyse:

  • 9,5 % Alkohol
  • 72,6 g/l Restzucker
  • 6,9 g/l Säure

Serviertemperatur:
8–10 °C

  • Foie gras, kräftiger Blauschimmelkäse oder fruchtige Desserts

* Preis/Versandkonditionen:
Der Verkaufspreis enthält die gesetzliche MwSt. Es fallen – unabhängig von der Bestellmenge – zusätzliche Versandgebühren in Höhe von 9,50 EUR an.