Rebsorte:
Huxelrebe Auslese (0,5l)

Jahrgang:
2015

Anbaugebiet:
Bechtheimer Pilgerpfad
Kalkreicher und sandiger Lehmboden

Ausbau im Keller:
Nach schonender Pressung erfolgt eine natürliche Spontanvergärung auf der Reinzuchthefe

Lagerung:
Im Stahltank auf der Feinhefe gereift

Farbe:
Tiefgründiges Goldgelb

Geruch:
Intensiv, Noten von Honig und Rhabarber

Geschmack:

• Süß, körperreich, starke Note von Rhabarber, angenehme Säure
• Weich am Gaumen, nachhaltiger Abgang

Analyse:

• 9,5% Alkohol
• 93,9 g/l Restzucker
• 8,1 g/l Säure

Serviertemperatur:
8-10°

Empfohlene Speise:

• Foie Gras

* Preis/Versandkonditionen:
Der Verkaufspreis enthält die gesetzliche MwSt. Es fallen - unabhängig von der Bestellmenge - zusätzliche Versandgebühren in Höhe von 9,50 EUR an.