Wein trifft Küche
Gutes Essen beginnt mit einer Idee.
Entdecken Sie unsere Rezepte und den passenden Wein dazu. Die vollständigen Zutatenlisten und Zubereitungsschritte finden Sie direkt auf der jeweiligen Weinseite.
Mit Meerrettichsauce · für vier Personen
Zander oder Austernpilze auf Linsensalat
Zweierlei Linsen, feine Gemüsewürfel und eine cremige Meerrettichsauce. Wahlweise mit gebratenem Zander oder Austernpilzen.
Dazu empfehlen wir:
Grauburgunder trocken 2025
Mit karamellisierten Zwiebeln · für etwa vier Personen
Ägyptische Linsensuppe
Rote Linsen, Kreuzkümmel und Koriander treffen auf langsam karamellisierte Zwiebeln. Im Rezept ist auch eine Variante mit Gemüsebrühe beschrieben.
Dazu empfehlen wir:
Riesling trocken – Alte Reben – 2025
Gratinierte Jakobsmuscheln · für sechs Personen als Vorspeise
Capesante al forno
Jakobsmuscheln aus dem Ofen mit Knoblauch, Petersilie, Zitrone und einer knusprigen Kruste.
Dazu empfehlen wir:
Sauvignon blanc trocken 2022
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